Sardinas con chipotle

Name: Sardinas con chipotle
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Lata de sardinas en salsa de tomate; 1 lata chica de chile chipotle (entero o molido eso es al gusto); 2 jitomates picados; 1/2 cebolla picada (o más si te gusta mucho); 2 dientes ajo finamente picados (a mí me encanta así que use 3 grandotes); al gusto Pimienta negra molida o recién molida; 1 cubo consomé o una cucharada cafetera (el sazón siempre es al gusto, más vale probarlo antes de salarlo)

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Una receta fácil, casera y picosita.
Casi siempre hay una lata en casa y los demás ingredientes también jejeje.
Unas tostaditas o taquitos con aguacate mmmmmm

Sardinas con chipotle

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Una receta fácil, casera y picosita.
Casi siempre hay una lata en casa y los demás ingredientes también jejeje.
Unas tostaditas o taquitos con aguacate mmmmmm

Guardada

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Ingredientes

20 min

2 raciones

1Lata de sardinas en salsa de tomate
1lata chica de chile chipotle (entero o molido eso es al gusto)
2jitomates picados
1/2cebolla picada (o más si te gusta mucho)
2 dientesajo finamente picados (a mí me encanta así que use 3 grandotes)
al gustoPimienta negra molida o recién molida
1 cuboconsomé o una cucharada cafetera (el sazón siempre es al gusto, más vale probarlo antes de salarlo)

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Sofreír primero la cebolla por unos 2 min y luego añadir el ajo, moviendo constantemente para evitar que se quede. Fuego medio
2

Añade el jitomate y deja que sazone (cambie de color y se ablande). Cuando eso pase añade las sardinas. Puedes dejarlas con hueso o quitárselo (yo se los quité)
3

Machaca al gusto la sardinas y añade el tomate de la lata junto con los chiles de tu elección y el consomé de pollo y la pimienta
4

Deja cocinar unos 5 minutos, rectifica sazón y sirve. Yo añadí aceitunas (puedes poner alcaparras eso es extra si te gusta) DUSFRUTA CON ARROZ Y ENSALADA DE TU PREFERENCIA.