کلوچه رژیمی با شیره انگور

Name: کلوچه رژیمی با شیره انگور
Yield: ۱۵ عدد کلوچه متوسط
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 150 گرم آرد; 1 عدد تخم مرغ; 1 ق غ نشاسته ذرت; 120 گرم شیره انگور (1/3 لیوان); 50 گرم کره; جوز هندی کمی; 30 گرم جودوسر پرک(3 ق غ پر); 1 ق چ پودر دارچین; 1 و نیم ق چ بکینگ پودر; 1 پنس نمک; 3 ق غ شکلات چیپسی; 3 ق غ گردو خرد شده

مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

به نام خداوند بخشنده مهربان
⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️
#سوپر_آشپز
#کلوچه_با_شیره_انگور
#کلوچه
#رژیمی
#شیره_انگور
چهارشنبه هشت بهمن ماه هزار و چهاصد و چهار

بیشتر

کلوچه رژیمی با شیره انگور

مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۱۲ دقیقه

۱۵ عدد کلوچه متوسط

150 گرمآرد
1 عددتخم مرغ
1 ق غنشاسته ذرت
120 گرمشیره انگور (1/3 لیوان)
50 گرمکره
جوز هندی کمی
30 گرمجودوسر پرک(3 ق غ پر)
1 ق چپودر دارچین
1 و نیمق چ بکینگ پودر
1 پنسنمک
3 ق غشکلات چیپسی
3 ق غگردو خرد شده

ذخیره شد

مراحل تهیه

۱۲ دقیقه

1

کره نرم شده + شیره را ابتدا با قاشق مخلوط کنید بعد با همزن بزنید تا کمی کشدار شود.
2

تخم مرغ+ پودر دارچین را اضافه کنید و ۱ دقیقه دیگه با همزن بزنید کاملا مخلوط شوند‌
3

آرد + جودوسر پرک + نشاسته ذرت + نمک + بکینگ پودر + جوز هندی را با هم مخلوط و ۳ بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.
4

حواستون باشه آرد زیاد اضافه نکنید خمیر چسبندگی دارد و کمی شل است.
5

شکلات چیپسی یا شکلات تلخ خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید.
6

با اسکوپ از مواد برداشته و روی کاغذ روغنی بذارید (با فاصله)
7

میتونید دست خود را کمی چرب کنید و با دست از مواد برداشته و گرد کنید بعد پهن کنید و روی کاغذ روغنی بچینید.
8

گردو خرد شده به مقدار دلخواه روی کلوچه ها ریخته و بعد داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه حدود ۱۲ دقیقه بذارید.
9