پیاز رو نگینی خرد کرده با مقداری روغن تفت بدین تا سبک بشه سیر ریز شده رو هم اضافه کنید سینه مرغ رو مکعبی خرد کرده و اضافه کنید

مرغ رو تفت بدین سپس نمک ، فلفل ، زردچوبه و پاپریکا رو اضافه کرده و مخلوط کنید رب گوجه فرنگی رو اضافه کرده و تفت بدین بعد رب انار رو بریزید

ریحون خرد شده رو اضافه کرده و کمی تفت بدین برنج رو آبکش کنید کمی روغن توی قابلمه بریزید نصف برنج رو اضافه کنید مواد آماده شده رو بریزید

حالا بقیه برنج رو به قابلمه اضافه کنید در آخر زعفران دم کرده روی برنج بریزید و برنج رو دم بگذارید تا بپزد پلوی خوش عطر و طعم ما آماده ست نوش جان