Pempek nasi
Assalamu'alaikum
Bismillah
kmrn ada agak banyak sisa nasi, sayang klw mubazir kan. mau dibuat nasi goreng juga sudah bosan. biar nasi tetap bisa di konsumsi salah satunya ya dibuat pempek ini. recook dari resep bunda @Heni_Nur dengan sedikit penyesuaian ya. pempek nasi ini ga kalah enak sama pempek yg pake ikan. yuk moms di coba.
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Pempek nasi
Assalamu'alaikum
Bismillah
kmrn ada agak banyak sisa nasi, sayang klw mubazir kan. mau dibuat nasi goreng juga sudah bosan. biar nasi tetap bisa di konsumsi salah satunya ya dibuat pempek ini. recook dari resep bunda @Heni_Nur dengan sedikit penyesuaian ya. pempek nasi ini ga kalah enak sama pempek yg pake ikan. yuk moms di coba.
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Blender/haluskan bawang putih, nasi, air dan garam serta kaldu bubuk. sisihkan
- 3
Siapkan wajan/panci tuang nasi yg sdh di blender dan tambahkan tepung terigu. nyalakan kompor dan masak sampai adonan menjadi Kalis. biarkan dingin. setelah dingin tambahkan 2 butir telur dan asuk sampai rata.
- 4
Setelah tercampur rata tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit dan aduk rata sampai bisa dipulung dan dibentuk. bentuk adonan menjadi lonjong atau dibuat kapal selam yg diisi dengan kocokan telur. buat sampai adonan habis
- 5
Sambil membuat adonan kita siapkan panci yg berisi air untuk merebus pempek. masukkan disaat air SDH mendidih dan biarkan sampai pempek mengapung. setelah mengapung angkat. pempek bisa digoreng.
- 6
Goreng pempek sampai matang sempurna. angkat. sajikan dengan kuah cuko dan timun. selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)