Tahu Aci Khas Tegal
Dua bulan lalu saya ada pergi kuliner ke Tegal sama temen-temen, pulangnya ga lupa beli oleh-oleh Tahu Aci, Tahu kuning berbentuk segitiga yang diberi adonan tepung tapioka. Kepikir pengen bikin sendiri, akhirnya kesampaian ikut masak bareng komunitas diajarin mba @dewidapur. Memakai bahan dari Rose Brand dan juga di goreng dengan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas baik jadilah Tahu Aci khas Tegal yang renyah diluar dan kenyal di dalam, dinikmati dengan cabe rawit. Enak.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Bandung
Tahu Aci Khas Tegal
Dua bulan lalu saya ada pergi kuliner ke Tegal sama temen-temen, pulangnya ga lupa beli oleh-oleh Tahu Aci, Tahu kuning berbentuk segitiga yang diberi adonan tepung tapioka. Kepikir pengen bikin sendiri, akhirnya kesampaian ikut masak bareng komunitas diajarin mba @dewidapur. Memakai bahan dari Rose Brand dan juga di goreng dengan minyak goreng Rose Brand yang berkualitas baik jadilah Tahu Aci khas Tegal yang renyah diluar dan kenyal di dalam, dinikmati dengan cabe rawit. Enak.
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMealPrepTahu
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan Tahu, Tepung Tapioka, Terigu, minyak goreng Rose Brand, Bawang putih daun bawang, garam, lada putih dan vetsin.
- 2
Campurkan bahan tepung dan bumbu tuang air mendidih secara bertahap, aduk sampai adonan bisa dipulung. Belah tahu bentuk segitiga menjadi 4 bagian, kerat-kerat tipis bagian putihnya yang akan ditempel adonan aci.
- 3
Ambil sedikit adonan aci /tepung tempelkan pada tahu tekan-tekan perlahan menutupi bagian putih tahu. Panaskan minyak goreng Rose Brand, masukkan tahu aci, goreng hingga matang, sekali balik. Apabila tidak langsung digoreng, bisa dikukus terlebih dahulu simpan dalam kulkas. Kapan mau disajikan baru di goreng.
- 4
Angkat, tiriskan minyaknya. Pindahkan ke piring saji. Hidangkan dengan cabe rawit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar