👩‍🍳 Χορτόσουπα στην χύτρα με ό,τι είχα στο σπίτι 🏠

Name: 👩🍳 Χορτόσουπα στην χύτρα με ό,τι είχα στο σπίτι 🏠
Yield: 3 - 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 370 γρ Πατάτες (κομμένες σε πολύ μικρά κομμάτια); 150 γρ Καρότα (κομμένα); 1 μικρό Κρεμμύδι ξερό (περίπου 50γρ); 23 γρ Κρεμμυδάκια φρέσκα (2 τεμ, κομμένα); 25 γρ (1 κομμάτι) Σέλινο κατεψυγμένο; 2 τεμ Πορτσίνι αποξηραμένα ψιλοκομμένα με ψαλίδι κουζίνας (προαιρετικά); Νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάζει τα υλικά; 1 πρέζα + 1 πρέζα επιπλέον Αλάτι ανθός; 115 γρ Μανιτάρια κονσέρβα (στραγγισμένα, κομμένα); 70 γρ (2 χούφτες) Σπανάκι κατεψυγμένο; 100 ml Ελαιόλαδο; Κατά βούληση Άνηθος; 10-15 φύλλα Δυόσμος (ψιλοκομμένα, προαιρετικά)

Matula Giasirani @magia9368

ΡΟΔΟΣ

Συνταγή + βοήθεια🤖 - Εκτέλεση - Φωτό: Ματουλα Γιασιρανη #σούπες #Δευτέρα #εύκολο #υγιεινό #vegetarian #Άνηθος #Σπανάκι #δυόσμος #Καρότα #Πατάτα #κρεμμύδι #Ελαιόλαδο #Χύτρα #Βραδινό #ελαφρύ

Δες περισσότερα

👩‍🍳 Χορτόσουπα στην χύτρα με ό,τι είχα στο σπίτι 🏠

Matula Giasirani @magia9368

Υλικά

30 λεπτά

3 - 4 μερίδες

370 γρΠατάτες (κομμένες σε πολύ μικρά κομμάτια)
150 γρΚαρότα (κομμένα)
1 μικρόΚρεμμύδι ξερό (περίπου 50γρ)
23 γρΚρεμμυδάκια φρέσκα (2 τεμ, κομμένα)
25 γρ (1 κομμάτι)Σέλινο κατεψυγμένο
2 τεμΠορτσίνι αποξηραμένα ψιλοκομμένα με ψαλίδι κουζίνας (προαιρετικά)
Νερό όσο χρειάζεται για να σκεπάζει τα υλικά
1 πρέζα + 1 πρέζα επιπλέον Αλάτι ανθός
115 γρΜανιτάρια κονσέρβα (στραγγισμένα, κομμένα)
70 γρ (2 χούφτες) Σπανάκι κατεψυγμένο
100 mlΕλαιόλαδο
Κατά βούληση Άνηθος
10-15 φύλλαΔυόσμος (ψιλοκομμένα, προαιρετικά)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Βάλε πατάτες, καρότα, κρεμμύδι, φρέσκα κρεμμυδάκια, σέλινο και πορτσίνι στη χύτρα.
2

Πρόσθεσε νερό ίσα να σκεπάζει τα υλικά και μόλις πάρει βράση 1 πρέζα αλάτι ανθό.
3

Κλείσε τη χύτρα και βράσε για 8-10 λεπτά.
4

Στράγγιξε τα μανιτάρια σαμπανιόν.
5

Όταν ανοίξεις τη χύτρα και η σούπα ζεματάει, ρίξε το σπανάκι και τα μανιτάρια.
6

Βάλε τη σούπα σε δυνατή φωτιά να πάρει βράση.
7

Πρόσθεσε το ελαιόλαδο, 1 πρέζα αλάτι, άνηθο και τα ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (αν χρησιμοποιείς).
8

Μόλις πάρει βράση, αποσύρεις από τη φωτιά και αφήνεις να ηρεμήσει πριν σερβίρεις. Λεμόνι 🍋 ο καθένας στο πιάτο του για να μην μαυρίσουν οι πρασινάδες.
9

Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα - χωρίς γιαούρτι):
Αν βγουν 3 μεγάλες μερίδες:
Θερμίδες: 418 kcal
Λιπαρά: 31,3 γρ.
Υδατάνθρακες: 30,6 γρ.
Πρωτεΐνες: 5 γρ.
Φυτικές Ίνες: 6 γρ.
Αν βγουν 4 κανονικές μερίδες:
Θερμίδες: 314 kcal
Λιπαρά: 23,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 23 γρ.
Πρωτεΐνες: 3,8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 4,5 γρ.

Συμβουλές

Μπορείς να σερβίρεις με μία κουταλιά της σούπας στραγγιστό γιαούρτι και ξύσμα πορτοκαλιού.
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά μερίδα - μαζί με το γιαούρτι):
Αν βγουν 3 μεγάλες μερίδες:
Θερμίδες: 440 kcal
Λιπαρά: 31,5 γρ.
Υδατάνθρακες: 32 γρ.
Πρωτεΐνες: 7 γρ.
Αν βγουν 4 κανονικές μερίδες:
Θερμίδες: 330 kcal
Λιπαρά: 23,8 γρ.
Υδατάνθρακες: 24 γρ.
Πρωτεΐνες: 5,5 γρ.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Matula Giasirani @magia9368

στις Δευτέρα 02 Φεβρουάριος 2026 11:02:02 UTC

ΡΟΔΟΣ

Προσπαθώ να μαγειρεύω με μαζεμένα λιπαρά και κυρίως με υλικά που εχω ήδη στο ψυγείο η το ράφι της κουζίνας μου. Η αγάπη μου για την μαγειρική εξασφαλίζει νόστιμα πιάτα!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές