چوکرتمه کباب ترکی
#چوکرتمه_کباب
#کباب_ترکی
#کباب
#سوپر_آشپز
این کباب یه کباب ترکیبی محلی هست که با گوشت تهیه میشه اما با مرغ هم خیلی خوشمزه میشه
تقریبا نوعی بیف استراگانوف هست و به دلیل شباهت زیادش به اسکندر کباب اسکندر با سیبزمینی هم بهش میگن.
چوکرتمه کباب ترکی
#چوکرتمه_کباب
#کباب_ترکی
#کباب
#سوپر_آشپز
این کباب یه کباب ترکیبی محلی هست که با گوشت تهیه میشه اما با مرغ هم خیلی خوشمزه میشه
تقریبا نوعی بیف استراگانوف هست و به دلیل شباهت زیادش به اسکندر کباب اسکندر با سیبزمینی هم بهش میگن.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را برش زده داخل ظرفی ریخته
- 2
با مواد ذکر شده (پیاز رنده شده و ماست و ادویه ها) به خوبی مخلوط کنید.
- 3
روی ظرف را پوشانده و به مدت ۲ الی ۳ ساعت در یخچال استراحت بدید
- 4
بعد از استراحت مرغ ها را در تابه تفت داده تا تغییر رنگ داده و آبش کشیده بشه
- 5
سیبزمینی ها را خلالی برش داده و در روغن سرخ کنید و کنار بذارید
- 6
سس را آماده و کنار دستتون بذارید
- 7
دوباره روغن و پولبیبر
- 8
برای سرو : سیبزمینی ها را داخل ظرف ريخته و روش سس سیر ماست ريخته و از روغن و پولبیبر روش ریخته بعد مرغ های سرخ شده را میریزیم
- 9
در نهایت با جعفری خرد شده تزئین کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)