خورشت کدو حلوایی با مرغ

Name: خورشت کدو حلوایی با مرغ
Yield: ۲-۳ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 عدد پیاز خلالی خرد شده; 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; 0.5 قاشق چایخوری دارچین; 300 گرم کدو حلوایی (پوست گرفته و حبه ای درشت خرد شده); 300 گرم سینه مرغ حبه ای درشت خرد شده; 2.5 لیوان آب جوش; 1 ق غ شکر (دلخواه); 5-6 عدد آلو بخارا; 3 ق غ روغن; نمک و فلفل سیاه کمی

Mina dmr @mina_dmr

تهران, استان تهران, ایران

#خورشت_کدو_حلوایی_مرغ
#خورشت
#کدو_حلوایی
#مرغ

بیشتر

خورشت کدو حلوایی با مرغ

Mina dmr @mina_dmr

تهران, استان تهران, ایران

#خورشت_کدو_حلوایی_مرغ
#خورشت
#کدو_حلوایی
#مرغ

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۴۰ دقیقه

۲-۳ نفر

1 عددپیاز خلالی خرد شده
1 قاشق غذاخوری پررب گوجه فرنگی
1 قاشق چای‌خوریزردچوبه
0.5 قاشق چای‌خوریدارچین
300 گرمکدو حلوایی (پوست گرفته و حبه ای درشت خرد شده)
300 گرمسینه مرغ حبه ای درشت خرد شده
2.5 لیوانآب جوش
1 ق غشکر (دلخواه)
5-6 عددآلو بخارا
3 ق غروغن
نمک و فلفل سیاه کمی

ذخیره شد

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه

1

پیاز خلالی را در روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس رب، زردچوبه و دارچین را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
2

مرغ خرد شده و کمی نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و با مواد سرخ کنید تا رنگ مرغ تغییر کند.
3

کدو حلوایی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
4

آلو بخارا و شکر را بریزید و آب جوش را اضافه کنید، درب قابلمه را بگذارید.
5

با حرارت ملایم بپزید تا مرغ و کدو کاملاً نرم شوند و خورشت جا بیفتد و در این فاصله برنج را آماده کنید.
6

در کنار برنج ، نوش جان