Μπράουνις με κομματάκια λευκής και σοκολάτας γάλακτος - Soft and chewy brownies
Επειδή η Τσικνοπέμπτη θέλει και το γλυκό της, ετοίμασα αυτά τα απολαυστικά μπράουνις. Η απόλυτη σοκολατένια απόλαυση!
#αγάπη
Μπράουνις με κομματάκια λευκής και σοκολάτας γάλακτος - Soft and chewy brownies
Επειδή η Τσικνοπέμπτη θέλει και το γλυκό της, ετοίμασα αυτά τα απολαυστικά μπράουνις. Η απόλυτη σοκολατένια απόλαυση!
#αγάπη
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνετε με τη μέθοδο μπεν μάτι τη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο. Ανακατεύουμε που και που με ξύλινη κουτάλα να λιώσει. Αφήστε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Κοσκινίζετε το αλεύρι με το κακάο σε ένα μπολ.
- 3
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάτε για 5 λεπτά, με μίξερ χειρός τη ζάχαρη με τα αυγά.
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς στον αέρα.
- 5
Σε ταψάκι φούρνου, σχήμα τετράγωνο 20 εκατοστών, απλώνετε ασημόχαρτο και το κάνετε σαν χερούλια. Πάνω από το ασημόχαρτο απλώνετε αντικολλητικό χαρτί. Βασικά το ασημόχαρτο θα μας βοηθήσει να σηκώσουμε εύκολα τα μπράουνις (βλ. βήμα 11).
- 6
Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα στο μείγμα αυγού και ανακατεύουμε ελαφρώς με μια σπάτουλα να ομογενοποιηθεί.
- 7
Κοσκινίζετε (ξανά) το μείγμα αλεύρι-κακάο στο υγρό μείγμα. Ανακατεύουμε με σπάτουλα να ομογενοποιηθεί.
- 8
Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και λευκή σοκολάτα.
- 9
Αδειάζετε το μείγμα στο ταψάκι μας και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
- 10
Το αφήνετε μέσα στο ταψάκι σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
- 11
Σηκώνετε από το ασημόχαρτο-χερούλια και το βάζετε σε επίπεδη επιφάνεια. Κόβετε σε τετράγωνα με κοφτερό μαχαίρι.
- 12
Καλή απόλαυση 😊🧑🍳👍
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια