Pota al ajillo con papas aliñadas con limón y pimienta

Encar @encar_bm
Un plato sencillo y rápido, que te saca de un apuro con visitas inesperadas, y además está riquísimo.
Pota al ajillo con papas aliñadas con limón y pimienta
Un plato sencillo y rápido, que te saca de un apuro con visitas inesperadas, y además está riquísimo.
Paso a paso
- 1
Poner el wok al fuego con dos cucharaditas de picadillo, y cuando esté caliente añadir la pota y rehogar 5 minutos a fuego medio.
- 2
Añadir las otras dos cucharaditas de picadillo, una pizca de cayena, y cocinar un par de minutos más.
- 3
Poner las papas en el plato, añadir al gusto jugo de limón y pimienta.
- 4
Poner por encima la pota, regar con el aceite que queda en la sartén, espolvorear con pimentón, echar unas vueltas de molinillo de sal, un pellizco de perejil para decorar, y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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