Cupcakes de San Valentín 🦡🥨

Name: Cupcakes de San Valentín 🦡🥨
Yield: 14 piezas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 120 g Mantequilla; 200 g Harina; 200 g Azúcar; 60 g Cacao en polvo; 2 piezas Huevos; 180 ml Leche; 1 pieza Limón; 15 g Levadura; 3 g Colorante rosa; 3 cucharadas Cacao en polvo (para la crema); 225 g Mantequilla (para la crema); 200 g Azúcar glas (para la crema); 1/2 taza Leche condensada (para la crema)

ᎧᏕ ᏋᏁ ᎶᏬᎥᎷᏗᏬᏉᏋ @os1en1guimauve1

México

En agradecimiento a la amixtad y el cariño
🦭💕

Cupcakes de San Valentín 🦡🥨

ᎧᏕ ᏋᏁ ᎶᏬᎥᎷᏗᏬᏉᏋ @os1en1guimauve1

México

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🦭💕

Guardada

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Ingredientes

1 hora

14 piezas

120 gMantequilla
200 gHarina
200 gAzúcar
60 gCacao en polvo
2 piezasHuevos
180 mlLeche
1 piezaLimón
15 gLevadura
3 gColorante rosa
3 cucharadasCacao en polvo (para la crema)
225 gMantequilla (para la crema)
200 gAzúcar glas (para la crema)
1/2 tazaLeche condensada (para la crema)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Exprime el limón en la leche y deja reposar 10 minutos para cuajarla.
2

Bate la harina, el azúcar y la mantequilla hasta integrar.
3

Añade el cacao y el colorante rosa, mezcla bien.
4

Incorpora los huevos y la leche cuajada, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5

Agrega la levadura y mezcla suavemente.
6

Vierte la mezcla en moldes para cupcakes.
7

Hornea a 170°C durante 20 minutos.
8

Para la crema, calienta la leche condensada con el cacao y mezcla bien.
9

Bate la mantequilla con el azúcar glas hasta que esté cremosa.
10

Integra ambas mezclas y bate hasta obtener una crema suave.
11

Decora los cupcakes al gusto, puedes añadir corazones en forma de pretzels de la crema como en la foto.