Galletas de avena y manzana (BLW)

Name: Galletas de avena y manzana (BLW)
Yield: 20 galletas aprox
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 grandes Manzanas tipo golden; 120 g Copos de avena integral; 80 g Harina de espelta integral; 100 g Yogur griego; 1 cucharada Levadura Royal; 0.5 vaso Zumo de limón; al gusto Canela de Ceylán; 1 tira Cáscara de naranja

Yoly @cook_108782795

Jaén

Galletas para toda la familia

Galletas de avena y manzana (BLW)

Yoly @cook_108782795

Jaén

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

20 galletas aprox

3grandes Manzanas tipo golden
120 gCopos de avena integral
80 gHarina de espelta integral
100 gYogur griego
1 cucharadaLevadura Royal
0.5 vasoZumo de limón
al gustoCanela de Ceylán
1 tiraCáscara de naranja

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pela y corta las manzanas en trozos. Hierve 20 min con zumo de limón y cáscara de naranja.
2

Retira la cáscara de naranja y machaca la manzana hasta obtener una compota.
3

Añade la harina, avena, yogur y canela. Mezcla hasta formar una masa.
4

Coloca cucharadas de masa en una bandeja de horno, formando galletas.
5

Hornea a 200°C (arriba y abajo) durante 15 minutos.
6

Deja enfriar y sirve.