بال کبابی

Name: بال کبابی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 ق غ خ سر خالی رب گوجه فرنگی; 2 ق غ خ ماست پرچرب; 2 ق غ خ روغن مایع; 2 حبه سیر رنده شده; 2 ق غ خ زعفران دم کرده غلیظ; نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا دودی ،پودر پیاز ،آویشن ،پودر انبه به مقدار لازم; 500 گرم بال مرغ

Mahsa.zakariya @Mahsa_zakariya

iran,tehran

با این مواد مرینیت میتونید یه جوجه کباب خیلی خوشمزه درست کنید🤗🍢

بیشتر

بال کبابی

Mahsa.zakariya @Mahsa_zakariya

iran,tehran

با این مواد مرینیت میتونید یه جوجه کباب خیلی خوشمزه درست کنید🤗🍢

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

1 ق غ خسر خالی رب گوجه فرنگی
2 ق غ خماست پرچرب
2 ق غ خروغن مایع
2 حبهسیر رنده شده
2 ق غ خزعفران دم کرده غلیظ
نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا دودی ،پودر پیاز ،آویشن ،پودر انبه به مقدار لازم
500 گرمبال مرغ

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

رب و ماست و روغن رو با هم مخلوط کنید.
2

یکدست که شد ادویجات و سیر رنده شده رو اضافه و مخلوط کنید.
3

بال ها رو با کمک چاقو روشون برش نسبتا عمیقی بزنید و به مواد مرینیت اضافه کنید و ۲ تا ۴ ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار بدید تا طعم بگیرن.
4

روی گاز یا منقل کباب کنید.
5

استفاده از ادویه ها کاملا سلیقه ای هست میتونید، بنا به ذائقه تون میتونید کم و زیاد یا حذفشون کنید مثلا سیر رنده شده رو حذف و پودر سیر جایگزین کنید، یا نمک رو حذف و فقط از پودر انبه استفاده کنید که شوری داره.