Kupas dan parut ½ siung bawang putih ke mangkok yang sudah diberi nasi dingin (leftover), pecahkan 1 butir telur..

Beri garam, merica dan petersili bubuk, aduk rata..

Panaskan pan dengan mentega, beri adonan nasi, ratakan membulat seperti dadar pipih..panggang sebentar pada kedua sisi (sampai wangi), dan berubah warna. Biasa saya panggang tidak sampai keemasan kali.

Siap buat disajikan, potong sesuai selera dan nikmati gitu aja atau dengan saus favorit 😋