Ayam Toge Tumis Pedas
Bismillah
Menu favorit andalan di rumah apalagi saat bulan Ramadhan yaitu makanan yang bercita rasa pedas. Anak-anak sudah besar dan cenderung suka pedas semua, yang membedakan cuma level pedasnya 🤭 Buat yang suka juga makanan pedas, menu ini cocok banget disajikan untuk makan malam setelah berbuka puasa nanti. Masaknya mudah, bahannya juga simple, rasanya...yakin deh bikin gagal move on.
Untuk seasoning aku pakai Garam Cap Kapal, pelopor garam beryodium, diolah tanpa tambahan bahan kimia jadi menghasilkan garam dengan rasa asin gurih yang alami, warnanya putih bersih. Dan aku memasak menggunakan Italy Fry Pan Tognana dari Asta Homeware, dengan teknologi diamond dust menjadikan fry pan ini super anti gores dan ultra non-stick.
#CINTE_LombaMasakRamadhan
#LombaMasakRamadhan
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
Ayam Toge Tumis Pedas
Bismillah
Menu favorit andalan di rumah apalagi saat bulan Ramadhan yaitu makanan yang bercita rasa pedas. Anak-anak sudah besar dan cenderung suka pedas semua, yang membedakan cuma level pedasnya 🤭 Buat yang suka juga makanan pedas, menu ini cocok banget disajikan untuk makan malam setelah berbuka puasa nanti. Masaknya mudah, bahannya juga simple, rasanya...yakin deh bikin gagal move on.
Untuk seasoning aku pakai Garam Cap Kapal, pelopor garam beryodium, diolah tanpa tambahan bahan kimia jadi menghasilkan garam dengan rasa asin gurih yang alami, warnanya putih bersih. Dan aku memasak menggunakan Italy Fry Pan Tognana dari Asta Homeware, dengan teknologi diamond dust menjadikan fry pan ini super anti gores dan ultra non-stick.
#CINTE_LombaMasakRamadhan
#LombaMasakRamadhan
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Paha ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong dadu, marinasi dengan bumbunya, lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih dan cabe-cabe yang sudah dichopper, aduk rata. Setelah agak layu, masukkan ayam yang sudah dimarinasi tadi, aduk-aduk sampai berubah warna (pucat).
- 3
Masukkan air, tambahkan Garam Cap Kapal dan penyedap, aduk rata, koreksi rasanya. Masak sampai ayamnya empuk.
- 4
Terakhir masukkan daun bawang dan toge, aduk rata, masak sebentar lalu angkat.
- 5
Ayam Toge Tumis Pedas siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar