Τεμπέλικο κανταΐφι
Η αλήθεια βαριέμαι να κάθομαι να ξεμπλέξω και να τυλίγω ένα-ένα το κανταΐφι. Βρήκα την εύκολη λύση και φτιάχνω αυτό το τεμπέλικο αλλά πλούσιο κανταΐφι.
Συνταγή Μαρτίου
Τεμπέλικο κανταΐφι
Η αλήθεια βαριέμαι να κάθομαι να ξεμπλέξω και να τυλίγω ένα-ένα το κανταΐφι. Βρήκα την εύκολη λύση και φτιάχνω αυτό το τεμπέλικο αλλά πλούσιο κανταΐφι.
Συνταγή Μαρτίου
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτα φτιάχνουμε το σιρόπι για να κρυώσει. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι και το χυμό λεμονιού. Αφού βράσει για 5 λεπτά και διαλυθεί η ζάχαρη, το αφαιρούμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το μέλι και χυμό λεμονιού. Αφήστε το να κρυώσει.
- 2
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα.
- 3
Ξανοίγουμε το κανταΐφι καλά.
- 4
Σε πολυκόφτη θρυμματίζουμε τους ξηρούς καρπούς. Αναμιγνύονται με σουσάμι, κανέλα και τριμμένο γαρύφαλλο.
- 5
Λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε το ηλιέλαιο. Με ένα πινέλο βουτυρώνουμε το ταψάκι μας. Απλώνουμε κάτω ομοιόμορφα το μισό κανταΐφι. Βουτυρώνουμε με το μισό λιωμένο βούτυρο-ηλιέλαιο.
- 6
Απλώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και ραντίζουμε ελαφρά με 2-3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο-ηλιέλαιο.
- 7
Καλύπτουμε τη γέμιση με το άλλο μισό κανταΐφι ομοιόμορφα και βουτυρώνουμε με το υπόλοιπο βούτυρο-ηλιέλαιο.
- 8
Ψήνουμε για 60-70 λεπτά, να ροδοκοκκινίσει.
- 9
Σιροπιάζουμε αμέσως και σκεπάζουμε με πετσέτα μέχρι να αποροφήσει όλο το σιρόπι. Εγώ το αφήνω όλο το βράδυ.
- 10
Σερβίρετε! Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια