Pizzas de yuca

Name: Pizzas de yuca
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2-3 trozos yuca medianos; 1/2 taza salsa de tomate preparada; 1 taza queso rallado; 1/2 cebolla en tiras; 5 aceitunas en tiras; Pizca pimienta; Pizca orégano

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suculentas pizzas para celíacos

Pizzas de yuca

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Suculentas pizzas para celíacos

Guardada

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Ingredientes

2-3 trozosyuca medianos
1/2 tazasalsa de tomate preparada
1 tazaqueso rallado
1/2cebolla en tiras
5aceitunas en tiras
Pizcapimienta
Pizcaorégano

Guardada

Paso a paso

1

Pelar, lavar y sancochar la yuca en agua con sal hasta que esté blanda. Retirar, colar y hacer puré.
2

Si está muy pegajoso agregar un poco de almidón de maíz o maicena hasta que el puré sea más firme.
3

Formar bolitas con las manos cubiertas con un poco de aceite (para que no se pegue la masa) y aplastar hasta formar la pizza.
4

Llevar a una bandeja con papel encerado. Hornear por 10 minutos a 200 grados centígrados.
5

Retirar y cubrir con la salsa, el queso y los vegetales de su elección. Llevar nuevamente al horno por 10-15 minutos.
6

Retirar y dejar reposar un poco antes de servir.