داخل تابه ای پیاز و سیر خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا طلایی و سبک شوند

گوجه‌فرنگی خرد شده را اضافه و درب تابه را بذارید تا گوجه آبش کشیده بشه و به روغن بیافته

رب گوجه‌فرنگی و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه و تفت دهید تا رب رنگ باز کند

با سبزی و نان تازه و داغ نوش جان کنید.