برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
بادمجانها را پوست گرفته، با 1 ق چ نمک 10 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.
- 2
بادمجانها را 10 دقیقه در فر با دمای 180 درجه، طبقه وسط قرار دهید.
- 3
پیاز رنده شده را با روغن تفت دهید، زردچوبه، فلفل، نمک و ادویه را اضافه کنید.
- 4
رب گوجه را افزوده و کمی تفت دهید، سپس مرغ را اضافه و کمی سرخ کنید.
- 5
آب جوش و لپه را اضافه کنید و اجازه دهید مرغ و لپه بپزند.
- 6
در انتها بادمجان و سیبزمینی سرخ شده را روی خورشت بچینید.
ترفندها
بادمجانها را قبل از سرخ کردن با نمک جوشانده و در فر قرار دهید تا روغن کمتری جذب کنند.
کوک اسنپها
خوشحال میشم که تجربه هامو با شما دوستان کوکپدی به اشتراک بزارم و از ایده های شما عزیزان نهایت استفاده رو ببرم🌼💛
بیشتر دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25441208
نظرات (2)