Canelones de carne y jamón y mozzarella

Name: Canelones de carne y jamón y mozzarella
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g carne picada; 1 cebolla; 1 morrón; Diente ajo c/n; C/N Sal, pimienta y orégano; 250 g jamón; 250 g muzzarella; 2 tazas harina; 2 huevos; 1 pizca Sal; 4 cucharadas Aceite; 1 taza y media de agua o leche; 3 dientes Ajo; 400 ml Salsa de tomate; c/n Sal, pimienta, adobo; 1 pizca azúcar; Queso rallado c/n a gusto

Caro @Caroococinaa

Montevideo, Uruguay.

Canelones caseritos, rellenos de carne o jamón y muzzarella, con abundante salsa blanca. Hechos con amor y sabor de hogar 🔥

Canelones de carne y jamón y mozzarella

Caro @Caroococinaa

Montevideo, Uruguay.

Canelones caseritos, rellenos de carne o jamón y muzzarella, con abundante salsa blanca. Hechos con amor y sabor de hogar 🔥

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Ingredientes

1hora 30 minutos

4 raciones

Realizar relleno de carne
500 gcarne picada
1cebolla
1morrón
Dienteajo c/n
C/NSal, pimienta y orégano
Relleno de jamón y muzzarella
250 gjamón
250 gmuzzarella
Frilloas
2 tazasharina
2huevos
1 pizcaSal
4 cucharadasAceite
1 tazay media de agua o leche
Salsa
3 dientesAjo
400 mlSalsa de tomate
c/nSal, pimienta, adobo
1 pizcaazúcar
Queso rallado c/n a gusto

Guardada

Paso a paso

1hora 30 minutos

1

Realizar frilloas, te dejo el enlace de mi receta

Filloas
2

Relleno para la carne. Cortar cebolla, morrón y ajo y luego sofreír en aceite hasta dorar
3

Agregar la carne picada, sal, pimienta y orégano. Cocinar y reservar
4

Preparar la salsa blanca

Salsa blanca
5

Agregar salsa blanca al relleno de carne y luego comenzar armado de canelones
6

Para los de jamón y muzzarella colocar jamón muzzarella y salsa blanca dentro y luego enrollar
7

Preparar la salsa sofreír ajo, una vez dorado agregar la pulpa y condimentos.
8

Colocar un poco de salsa blanca, luego la salsa y queso rallado. Llevar al horno y gratinar
9

Una vez listo servir y disfrutar.

Recetas enlazadas

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Cooksnaps

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Caro @Caroococinaa

viernes, 27 de febrero de 2026 a las 04:52 PM

Montevideo, Uruguay.

Cada receta tiene una historia que contar. Aquí cocinamos con amor, porque cada plato es una expresión del alma. ¿Te animas a ser parte de la nuestra? 🌿💗 #CocinaConAmor"

Comentarios (4)

María Alicia @aliciacookpad

lunes, 02 de marzo de 2026 a las 06:43 AM

mis preferidos con salsa blanca, salsa roja y gratinado! 🔥🧀

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