Bubur Cha Cha
Dari awal ada kelas dessert ini, aku udah tertarik sama menu Bubur Chacha. Dengan isian yang berwarna warni bikin makin penasaran pengen bikin. Ternyata bikinnya simple dan cepet banget. Cocok banget untuk dimakan sebagai takjil buka puasa. Di sini aku menggunakan ubi cilembu, ubi ungu, dan jelly tapioka. Untuk tapiokanya aku menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand karena tepungnya putih bersih dan tidak bau apek. Untuk kuah santannya, aku menggunakan Coconut Cream Rose Brand karena wangi, kental dan gurihnya pas. Apalagi jika dibikin dessert seperti ini. Untuk resep di sini aku cuma buat 1/2 takaran dari resep asli.
Anw makasih mbak @meena_1122 sudah bersedia sharing resep ini. Terima kasih juga untuk Cookpad yang selalu memfasilitasii kelas belajar gratis.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Sumut
#GAS2025
Bubur Cha Cha
Dari awal ada kelas dessert ini, aku udah tertarik sama menu Bubur Chacha. Dengan isian yang berwarna warni bikin makin penasaran pengen bikin. Ternyata bikinnya simple dan cepet banget. Cocok banget untuk dimakan sebagai takjil buka puasa. Di sini aku menggunakan ubi cilembu, ubi ungu, dan jelly tapioka. Untuk tapiokanya aku menggunakan Tepung Tapioka Rose Brand karena tepungnya putih bersih dan tidak bau apek. Untuk kuah santannya, aku menggunakan Coconut Cream Rose Brand karena wangi, kental dan gurihnya pas. Apalagi jika dibikin dessert seperti ini. Untuk resep di sini aku cuma buat 1/2 takaran dari resep asli.
Anw makasih mbak @meena_1122 sudah bersedia sharing resep ini. Terima kasih juga untuk Cookpad yang selalu memfasilitasii kelas belajar gratis.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Sumut
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong ubi cilembu dan ubi ungu. Kukus keduanya sampai empuk. Sisihkan.
- 2
Di wadah lain, masukkan Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras, dan garam. Aduk rata.
- 3
Kemudian tuang air panas secara bertahap sambil diuleni. Setelah tekstur bisa dipulung, bagi menjadi 3 bagian. Beri pewarna makanan sesuai selera.
- 4
Pindahkan ke alas kerja. Potong2 adonan, dan rebus sampai mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam air es supaya tidak menempel satu sama lain.
- 5
Lanjut buat kuah santannya. Masukkan Coconut Cream Rose Brand, Air, Gula dan garam. Aduk sampai rata.
- 6
Masak semua bahan santan sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api, masukkan jelly tapioka dan ubi cilembu. Masak sbentar. Lalu matikan kompor.
- 7
Setelah cukup hangat, tata di mangkuk. Jika ingin kuahnya tetep putih, masukkan ubi ungunya di akhir. Selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar