Bajigur Tanpa Santan
Sabtu, 07.03.26 .. Akhirnya bisa ikutan challenge takjil ramadan bersama Kental Manis Cap Enaak di hari-hari terakhir, karena nyari2 Kental Manis Cap Enaak ga dapat2. Beli online sempet dibatalkan penjual karena stok habis. Akhirnya sambil nunggu paket sampai, ketemu juga di salah satu mini market deket rumah,, pas ketemu,, senengnya bagaikan dapat durian runtuh 😃 ..
Salah satu menu takjil yg aku buat, yaitu "Bajigur Tanpa Santan". Bajigur merupakan minuman tradisional khas masyarakat Sunda (Jawa Barat) yang terbuat dari campuran santan, gula aren, dan jahe, seringkali ditambah kopi, coklat, pandan, atau vanili. Minuman hangat yang bercita rasa manis dan gurih ini sangat populer dinikmati saat cuaca dingin.
Aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam bajigur supaya rasanya lebih creamy & milky. Aku menggunakan Kental Manis Cap Enaak kemasan pouch 545 gr, ada juga lho kemasan pouch 260 gr, pastinya lebih praktis dan ekonomis.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Endahsa
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_SajianRamadan
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanPanas
Bajigur Tanpa Santan
Sabtu, 07.03.26 .. Akhirnya bisa ikutan challenge takjil ramadan bersama Kental Manis Cap Enaak di hari-hari terakhir, karena nyari2 Kental Manis Cap Enaak ga dapat2. Beli online sempet dibatalkan penjual karena stok habis. Akhirnya sambil nunggu paket sampai, ketemu juga di salah satu mini market deket rumah,, pas ketemu,, senengnya bagaikan dapat durian runtuh 😃 ..
Salah satu menu takjil yg aku buat, yaitu "Bajigur Tanpa Santan". Bajigur merupakan minuman tradisional khas masyarakat Sunda (Jawa Barat) yang terbuat dari campuran santan, gula aren, dan jahe, seringkali ditambah kopi, coklat, pandan, atau vanili. Minuman hangat yang bercita rasa manis dan gurih ini sangat populer dinikmati saat cuaca dingin.
Aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam bajigur supaya rasanya lebih creamy & milky. Aku menggunakan Kental Manis Cap Enaak kemasan pouch 545 gr, ada juga lho kemasan pouch 260 gr, pastinya lebih praktis dan ekonomis.
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Endahsa
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#CookpadCommunity_Aceh
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_SajianRamadan
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_MinumanPanas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang digunakan.
- 2
Rebus air, gula merah sisir, kayu manis, cengkeh dan daun pandan sampai gula merah larut dan mendidih.
- 3
Setelah mendidih tambahkan creamer, aduk rata. Beri sejumput garam, aduk rata.
- 4
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak, aduk rata. Tambahkan kopi hitam instan, aduk rata. Note: kopi hitam saya tambahkan di gelas saji saat akan disajikan. Jika tidak suka kopi, bisa diganti coklat bubuk.
- 5
Tuang bajigur tanpa santan sambil disaring ke dalam gelas saji, beri tiap gelas dengan 1/2 sdt kopi hitam atau 1 sdt coklat bubuk atau sesuai selera, aduk rata & sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar