Bubur Cha Cha Kuah Susu
Bubur Cha Cha adalah menu makanan penutup tradisional peranakan perpaduan masyarakat Tionghoa dan Melayu setempat. Bubur Cha Cha juga populer di Singapura dan Malaysia. Di Indonesia sendiri (Pontianak) suku Melayunya mengenal Bubur Cha Cha dengan sebutan Bubur Asyura.
Kali ini saya mengganti santan dengan susu cair full cream dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak. Kental Manis Cap Enaak tersedia kemasan pouch 260 gram, praktis, ekonomis hanya Rp 8000 saja. Manis creamynya memanjakan lidah. Cocok banget buat menu takjil. Cobain yaa...
Selamat berpuasa bagi teman-teman yang menjalankannya. Semoga puasanya dilancarkan hingga akhir dan selalu diberikan kesehatan.
#InspirasiDapurRamadan
#1001EnaaknyaRasaRamadan
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya
#ResepLia2026
Source :
@meena_1122
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25391538
Bubur Cha Cha Kuah Susu
Bubur Cha Cha adalah menu makanan penutup tradisional peranakan perpaduan masyarakat Tionghoa dan Melayu setempat. Bubur Cha Cha juga populer di Singapura dan Malaysia. Di Indonesia sendiri (Pontianak) suku Melayunya mengenal Bubur Cha Cha dengan sebutan Bubur Asyura.
Kali ini saya mengganti santan dengan susu cair full cream dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak. Kental Manis Cap Enaak tersedia kemasan pouch 260 gram, praktis, ekonomis hanya Rp 8000 saja. Manis creamynya memanjakan lidah. Cocok banget buat menu takjil. Cobain yaa...
Selamat berpuasa bagi teman-teman yang menjalankannya. Semoga puasanya dilancarkan hingga akhir dan selalu diberikan kesehatan.
#InspirasiDapurRamadan
#1001EnaaknyaRasaRamadan
#CookpadCommunity_Malang
#CookpadxKentalManisCapEnaak #PencarianEnaaknyaRamadan1001Rasa #EnaaknyaRamadan1001Rasanya
#ResepLia2026
Source :
@meena_1122
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25391538
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong dadu ubi, cuci bersih dan kukus hingga empuk
- 2
Campur bahan jelly kecuali pewarna, aduk rata. Bagi jadi 3 bagian. Beri pewarna merah, hijau dan satunya tanpa pewarna. Pulung adonan bentuk memanjang lalu potong
- 3
Rebus di air mendidih masih-masing warna sampai matang dan mengambang
- 4
Tiriskan dan rendam di air dingin dan diberi es batu agar tidak saling menempel
- 5
Didihkan 150 ml air dan 3 sdm gula pasir dan daun pandan. Tuang susu cair full cream dan beri tambahan kental manis Cap Enaak
- 6
Aduk rata kemudian masukkan jelly tapioka dan ubi kuning. Ubi ungu dimasukkan terakhir saat akan disajikan agar kuah tidak berubah warna
- 7
Tata di mangkuk dan sajikan bubur cha cha
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar