Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El Sofrito de Base : Introduce la cebolla en el vaso.
Programación: 6 segundos / Velocidad 6 / giro a la derecha. - 2
Añadir: El aceite y los dados de jamón.
Programación: 5 minutos / 120 °C / Velocidad 1 / Giro a la Izquierda.
Saca este sofrito y resérvalo en un bol. - 3
Sin lavar el vaso, echa 500 ml de agua. Pon los ramilletes de brócoli en el recipiente Vapor. Espolvorea un poco de sal sobre el brócoli.
Programación: 15 - 18 minutos / 120 °C / Velocidad 1 / giro derecha. - 4
Tira el agua del vaso. Introduce el brócoli cocido y el sofrito de cebolla y jamón que reservaste.
15 segundos / Velocidad 1 / Giro a la Izquierda (sin temperatura).
Trucos
En el paso 2: A los 15 minutos pincha un tronco. Si te gusta "al dente", ya estará. Si lo quieres muy blandito, déjalo 20 min.
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