Lepet Ketan Kacang Merah
Lepet Ketan adalah kuliner tradisional khas dari Pulau Jawa yg selalu bikin kangen, karena sudah jarang penjualnya. Biasanya Lepet dibungkus daun janur. Saya membungkusnya menggunakan daun pisang. Lepet ini biasanya jadi hidangan Hari Raya Lebaran.
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CINTE_HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Jakarta
Lepet Ketan Kacang Merah
Lepet Ketan adalah kuliner tradisional khas dari Pulau Jawa yg selalu bikin kangen, karena sudah jarang penjualnya. Biasanya Lepet dibungkus daun janur. Saya membungkusnya menggunakan daun pisang. Lepet ini biasanya jadi hidangan Hari Raya Lebaran.
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#CINTE_HidanganHariRaya
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ketan putih, rendam selama 1 jam.
- 2
Siapkan kelapa parut, dan Garam Cap Kapal.
- 3
Masukkan semua bahan ketan dan Garam Cap Kapal kedalam wajan. Masak sampai airnya menyusut sambil diaduk rata dengan spatula Asta. Matikan kompor.
- 4
Tambahkan Kacang Merah, aduk pelan.
- 5
Bungkus dengan daun pisang @150 gr, ikat dengan benang kasur.
- 6
Kukus dipanci kukus selama 40 menit, sampai matang.
- 7
Dinginkan pada suhu ruang. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar