Dadar Segitiga Pisang Coklat

Name: Dadar Segitiga Pisang Coklat
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isian;; Beberapa bh pisang uli/tanduk/kepok matang, goreng dgn sedikit margarin (sisihkan); Selai coklat;; 80 ml susu cair; 1 sdm Elmer Cocoa Powder Af. Red 20-24%; 150 gr Elmer Dark Compound Classic; 1 sdt tepung maizena, larutkan dgn sedikit air; Secukupnya gula pasir (me: skip); Bahan kulit;; 250 gr tepung terigu; 2 sdm tepung sagu/tapioka; 1/2 sdt garam; 660 ml air (me: 100 ml susu cair + air); 2 sdm minyak sayur; 1 sdm Elmer Cocoa Powder Af. Red 20-24% yg dilarutkan dgn sedikit air

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Kalo lagi kepengen kudapan yg nyoklat intens lainnya, lembut, nggak terlalu manis & pas banget buat buka puasa, udah cocok banget bikin dadar/crepes lembut isi pisang + selai coklat homemade kombinasi dari produk @elmerchocolates ; Elmer Cocoa Powder Af. Red 20-24% + Elmer Dark Compound Classic. Produk-produk tsb bisa didapat di TBK terdekat ataupun market place lainnya

Dan selai coklatnya pun serbaguna, bisa jadi stok untuk roti, toping cake ataupun olahan lainnya

Yuk ikutan bikin sajian ini 😉

#moonaskitchen
#moonas_dadarsegitiga
#crepes
#crepespisangcoklat

Dan selai coklatnya pun serbaguna, bisa jadi stok untuk roti, toping cake ataupun olahan lainnya

Yuk ikutan bikin sajian ini 😉

#moonaskitchen
#moonas_dadarsegitiga
#crepes
#crepespisangcoklat

Lebih banyak

Dadar Segitiga Pisang Coklat

Moona's Kitchen @moonas_kitchen

Jakarta

Dan selai coklatnya pun serbaguna, bisa jadi stok untuk roti, toping cake ataupun olahan lainnya

Yuk ikutan bikin sajian ini 😉

#moonaskitchen
#moonas_dadarsegitiga
#crepes
#crepespisangcoklat

Dan selai coklatnya pun serbaguna, bisa jadi stok untuk roti, toping cake ataupun olahan lainnya

Yuk ikutan bikin sajian ini 😉

#moonaskitchen
#moonas_dadarsegitiga
#crepes
#crepespisangcoklat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

20 pcs

Bahan isian;
Beberapa bh pisang uli/tanduk/kepok matang, goreng dgn sedikit margarin (sisihkan)
Selai coklat;
80 mlsusu cair
1 sdmElmer Cocoa Powder Af. Red 20-24%
150 grElmer Dark Compound Classic
1 sdttepung maizena, larutkan dgn sedikit air
Secukupnyagula pasir (me: skip)
Bahan kulit;
250 grtepung terigu
2 sdmtepung sagu/tapioka
1/2 sdtgaram
660 mlair (me: 100 ml susu cair + air)
2 sdmminyak sayur
1 sdmElmer Cocoa Powder Af. Red 20-24% yg dilarutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cara membuat selai coklat;
Dengan api kecil, larutkan susu + Elmer Cocoa Powder Af. Red 20-24% + Elmer Dark Compound Classic, hingga larut. Lalu beri larutan tep maizena, aduk kembali hingga mengental. Matikan api, sisihkan
2

Siapkan pisang dan goreng dgn sedikit margarin hingga matang. Sisihkan
3

Membuat kulit dadar/crepes;
Campur bahan kering (terigu, sagu dan garam). Tuang cairan secara bertahap sambil diaduk-aduk. Terakhir masukkan minyak sayur dan aduk rata kembali. Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil
4

Ambil kira-kira 1/4 adonan untuk adonan berwarna putih, 3/4 sisanya utk dicampur larutan coklat. Siapkan teflon atau wajan anti lengket dan panaskan dgn api kecil cenderung sedang
5

Beri motif polkadot dr warna putih, lalu tuang adonan coklat hingga menutupi motif. Tunggu permukaan kulit dadar kering, lalu pindahkan keatas piring datar
6

Penyelesaian;
Isi kulit dadar dengan pisang, beri selai coklat dan tutup membentuk segitiga (bisa juga digulung, sesuai selera)
7

Hasilnya coklat meleleh 😋
8

Cocok buat takjil ya bun
9

Semoga bermanfaat, selamat mencoba 🥰