Konji Dalimo
Konji is Kolak 🤣
Kalau bulan Ramadan di Minang, takjil yang satu ini pasti mulai banyak dijual. Biasanya yang dijual masih bahan mentahnya, jadi kita tinggal olah sendiri di rumah. Justru itu yang bikin seru, karena proses bikinnya simpel tapi hasilnya segar banget buat berbuka.
Aku sendiri dari dulu suka sekali sama konji ini. Rasanya manis, gurih santan, dan segar apalagi kalau disajikan dingin. Pas banget diminum setelah seharian puasa.
Supaya rasanya makin mantap, aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Bikin kuahnya jadi lebih creamy, manisnya pas, dan rasanya makin nikmat. Cocok banget jadi pelengkap takjil sederhana tapi istimewa di bulan Ramadan 🤍
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_SajianRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
Konji Dalimo
Konji is Kolak 🤣
Kalau bulan Ramadan di Minang, takjil yang satu ini pasti mulai banyak dijual. Biasanya yang dijual masih bahan mentahnya, jadi kita tinggal olah sendiri di rumah. Justru itu yang bikin seru, karena proses bikinnya simpel tapi hasilnya segar banget buat berbuka.
Aku sendiri dari dulu suka sekali sama konji ini. Rasanya manis, gurih santan, dan segar apalagi kalau disajikan dingin. Pas banget diminum setelah seharian puasa.
Supaya rasanya makin mantap, aku tambahkan Kental Manis Cap Enaak. Bikin kuahnya jadi lebih creamy, manisnya pas, dan rasanya makin nikmat. Cocok banget jadi pelengkap takjil sederhana tapi istimewa di bulan Ramadan 🤍
#CookpadCommunity_Sumbar
#Babako26_SajianRamadan
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dalimo dengan air hingga transparan, tiriskan.
- 2
Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan Kental Manis Cap Enaak hingga mendidih, aduk rata.
- 3
Tata roti tawar di mangkuk saji.
- 4
Siram roti dengan dalimo dan kuah santan manis selagi hangat atau dingin juga enak. Tuang lagi Kental Manis Cap Enaak biar makin creamy
Tips
Roti tawar yang lembek kena kuah manis akan menambah kelezatan hidangan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar