Puré de calabacín en Monsieur Cuisine

Name: Puré de calabacín en Monsieur Cuisine
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines; 1 cebolla; 1 patata grande; 80 ml leche; 350 ml agua; Sal y pimienta; 30 ml aceite de oliva

LydiiaRD @lydiiaRD

Cena rápida, nutritiva y rica en 20 min.

Puré de calabacín en Monsieur Cuisine

LydiiaRD @lydiiaRD

Cena rápida, nutritiva y rica en 20 min.

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Ingredientes

25 min

3 raciones

3calabacines
1cebolla
1patata grande
80 mlleche
350 mlagua
Sal y pimienta
30 mlaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Pon la cebolla en cuartos en el vaso.
Pica 7 segundos / Velocidad 5 /giro derecha.
Baja los restos con la espátula, añade el aceite y sofríe 7 minutos / 120 °C / Velocidad 1 /giro izquierda.
2

Añade los calabacines troceados con piel y la patata en dados.
Rehoga 5 minutos / 120 °C / Velocidad 1 /giro izquierda.
3

Añade el agua y la sal.
Programa 20 minutos / 100 °C / Velocidad 1 /giro izquierda.
4

Añade la leche y un poco de pimienta.
Tritura 1 minuto / Velocidad 5 e ir subiendo progresivamente a Velocidad 10 /giro derecha.