Spiku Oven Tangkring
Spiku adalah jajanan dengan pengaruh Belanda yang disebut Spekkoek dalam bahasa Belanda. Jajanan ini berasal dari Surabaya.
Karena anak-anak senang dengan kue ini jadi saya sering membuatnya. Saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak pouch 260gram kedalam adonan kue ini dan membuat kue saya menjadi lebih Creamy.
Kue ini sangat ekonomis dan takaran sendok.
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Malang
#1001RasaEnaaknyaRamadan
Spiku Oven Tangkring
Spiku adalah jajanan dengan pengaruh Belanda yang disebut Spekkoek dalam bahasa Belanda. Jajanan ini berasal dari Surabaya.
Karena anak-anak senang dengan kue ini jadi saya sering membuatnya. Saya menambahkan Kental Manis Cap Enaak pouch 260gram kedalam adonan kue ini dan membuat kue saya menjadi lebih Creamy.
Kue ini sangat ekonomis dan takaran sendok.
#InspirasiDapurRamadan
#CookpadCommunity_Malang
#1001RasaEnaaknyaRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula,telur dan sp sampai kental berjejak
- 2
Tambahkan tepung terigu, maizena,vanili dan susu bubuk yang sudah disaring kedalam adonan
- 3
Tambahkan Kental Manis Cap Enaak kedalam wadah dan mixer dengan kecepatan rendah
- 4
Tambahkan margarin dan aduk dengan spatula dengan diaduk balik sampai margarin tidak mengendap dan tercampur rata
- 5
Ambil 4/5 centong sayur lalu beri pasta moka dan aduk rata
- 6
Sisa adonan beri pasta pandan dan aduk rata
- 7
Taruh adonan di loyang yang sudah diberi kertas roti. Panggang selama 40 menit dengan api sedang cenderung kecil.(Panaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit)
- 8
Bagi dua adonan kue pandan lalu olesi dengan butter cream dan timpa dengan kue moka. Lalu olesi lagi dengan kue pandan. Bungkus dengan kertas roti dan tekan roti selama beberapa menit agar lebih merekat. Lalu iris pinggiran roti agar lebih rapi
- 9
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)