Pecak Terong Tempe (Bakar)
Assalamualaikum..
Jangan bosan sama pecak terong ya..
Karena ini adalah salah satu jurus mengatasi malas makan. Kalo udah bikin pecak terong + tempe yang dibakar pake kuah Santan Rose Brand, dijamin nasi bakal langsung ludes. Aroma bakarannya itu begitu menggoda. Jadi, sesekali aja bolehlah bikin jurus andalan ini biar jarum timbangan gak makin melesat kekanan.. 😂
Selain Santan Rose Brand sangat praktis cara pakainya (tinggal dituang aja), Santan Rose Brand terbukti bikin makanan jadi makin gurih. Gak ragu lagi kan selalu pakai Santan Rose Brand untuk setiap masakan 😍
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Maret2026
Pecak Terong Tempe (Bakar)
Assalamualaikum..
Jangan bosan sama pecak terong ya..
Karena ini adalah salah satu jurus mengatasi malas makan. Kalo udah bikin pecak terong + tempe yang dibakar pake kuah Santan Rose Brand, dijamin nasi bakal langsung ludes. Aroma bakarannya itu begitu menggoda. Jadi, sesekali aja bolehlah bikin jurus andalan ini biar jarum timbangan gak makin melesat kekanan.. 😂
Selain Santan Rose Brand sangat praktis cara pakainya (tinggal dituang aja), Santan Rose Brand terbukti bikin makanan jadi makin gurih. Gak ragu lagi kan selalu pakai Santan Rose Brand untuk setiap masakan 😍
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_Maret2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang terong dan tempe di atas api/teflon hingga matang dan permukaannya agak gosong.
- 2
Sangrai cabe, bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan terasi hingga matang. Pindahkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Haluskan.
- 3
Tuangkan Santan Rose Brand dalam bumbu halus, tambahkan air matang, aduk rata. Cek rasa (untuk hasil kuah pecak lebih awet, campurkan Santan Rose Brand dengan air lalu masak hingga mendidih sebelum dicampur dengan bumbu halus pecak).
- 4
Masukkan terong yang udah dikelupas kulitnya dan tempe ke dalam kuah pecak, tekan perlahan dengan ulekan.
- 5
Tambahkan daun kemangi. Pecak terong dan tempe bakar siap dihidangkan
Tips
Untuk rasa yang lebih kaya, biarkan terong dan tempe meresap bumbu selama beberapa menit sebelum disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar