Ojo de Bife con Guarniciones

Name: Ojo de Bife con Guarniciones
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g Ojo de bife; 150 g Puré de papas; 50 g Zanahoria rallada; 4 unidades Tomates cherry; 1 unidad Huevo duro; 20 g Lechuga; 2 g Sal; 1 g Pimienta; 10 ml Aceite de oliva

Benjamin Piquet 🇦🇷🫠 @cook_114363582

Muy bueno si estás haciendo dieta y queres carne

Ojo de Bife con Guarniciones

Benjamin Piquet 🇦🇷🫠 @cook_114363582

Muy bueno si estás haciendo dieta y queres carne

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Ingredientes

2 porciones

200 gOjo de bife
150 gPuré de papas
50 gZanahoria rallada
4 unidadesTomates cherry
1 unidadHuevo duro
20 gLechuga
2 gSal
1 gPimienta
10 mlAceite de oliva

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Paso a paso

1

Cocinar el ojo de bife a la plancha con sal y pimienta hasta el punto deseado.
2

Hervir papas, hacer puré y condimentar con sal y aceite de oliva.
3

Hervir el huevo durante 10 minutos y cortar a la mitad.
4

Lavar y cortar la lechuga, rallar la zanahoria y lavar los tomates cherry.
5

Servir todo junto en el plato.