Calabaza 🎃 rellena de bacon ahumado 🥓

Name: Calabaza 🎃 rellena de bacon ahumado 🥓
Yield: Varias
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 calabaza mediana; 200 gr bacon ahumado; 100 gr queso mozzarella; Chorreón de aceite virgen extra; Sal y pimienta

Loli Recetas @loli_recetas

Jaén Andalucía

Una de las reinas de la cocina es la calabaza. Tanto en dulce como salado queda muy bien
Hoy he preparado una con un relleno salado. Ha sido un aperitivo que ha quedado riquísimo!
#felicescocinando..

Calabaza 🎃 rellena de bacon ahumado 🥓

Loli Recetas @loli_recetas

Guardada

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Ingredientes

45' de asado + gratinado

Varias

1/2calabaza mediana
200 grbacon ahumado
100 grqueso mozzarella
Chorreón de aceite virgen extra
Sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

45' de asado + gratinado

1

Vamos a limpiar de semillas la calabaza. Una vez limpia ponemos el aceite y lo extendemos muy bien.
2

Tendremos el horno precalentado. Calor arriba y abajo. Lo llenamos por 45' a 220° lo vamos a poner boca abajo. Así va a salir más jugosa.pp Por asado el tiempo quedará así.
3

Con un tenedor vamos a desmenuzarla, sin romper la cáscara. Si el bacon no está troceado, lo picamos. Ponemos sal y pimienta. Agregamos el bacon y el queso. Revolvemos bien.
4

Cubrimos bien de queso. Llevamos al horno a gratinar. Hasta verlo desecho y a nuestro gustó.
5

Pues así estaría listo. Así podemos llevarlo a la mesa.
6

Buen provecho!!