Ketan Mangga Kinca Mangga
Ikut memeriahkan Sajian Berkuah bersama CookpadxSantanRoseBrand kali ini saya membuat dessert manis dari beras ketan putih dan Sajian ini saya modif dari resep Ketan Kinca Durian resep mbak @Helen_prilia tapi kali ini saya memakai mangga karena pas ada stok mangga manalagi di kulkas. Rasanya manis, segar dan gurihnya dari Santan Rose Brand yang menjadi kunci dari Ketan Mangga Kinca Mangga ini.
CS dari : @Helen_prilia
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5870716
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#CookpadCommunity_Surabaya
Ketan Mangga Kinca Mangga
Ikut memeriahkan Sajian Berkuah bersama CookpadxSantanRoseBrand kali ini saya membuat dessert manis dari beras ketan putih dan Sajian ini saya modif dari resep Ketan Kinca Durian resep mbak @Helen_prilia tapi kali ini saya memakai mangga karena pas ada stok mangga manalagi di kulkas. Rasanya manis, segar dan gurihnya dari Santan Rose Brand yang menjadi kunci dari Ketan Mangga Kinca Mangga ini.
CS dari : @Helen_prilia
Link Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5870716
#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#KolakSurabaya_SantanPilihanku
#ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#CoboyxSantanRoseBrand
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Aron beras ketan dengan cara didihkan air lalu masukkan beras ketan, garam dan daun pandan. Sesekali aduk hingga air susut. Angkat dan tutup sebentar sambil menunggu air kukusan mendidih. Kukus ketan selama 25 menit atau hingga matang, sesuaikan api kukusan masing masing.
- 3
Sambil menunggu ketan matang kita bikin kinca mangga. Di gelas mix 100 ml Santan Rose Brand dengan 75 ml air lalu aduk rata. Di wajan masukkan gula merah, campuran Santan Rose Brand, garam dan daun pandan. Aduk aduk teras hingga gula merah larut.
- 4
Lanjut masukkan potongan mangga manalagi, aduk rata lalu masukkan 30 ml Santan Rose Brand. Aduk rata. Angkat dan tunggu hangat.
- 5
Setelah ketan matang, pindahkam ke wadah agar cepat hangat lalu beri potongan mangga manalagi. Aduk hingga tercampur rata. Ambil cetakan puding lalu masukkan campuran ketan dan mangga sambil ditekan tekan.
- 6
Siapkan piring saji. Keluarkan ketan mangga dari cetakan puding tadi lalu siram dengan kinca mangga.
- 7
Ketan Mangga Kinca Mangga siap disajikan. Ketannya punel dan sehar berpadu dengan kinca yang manis, segar dan gurihnya dari Santan Rose Brand. Enak buat sajian buka puasa 😀👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar