Arroz con caldito de leche y zapalito

Name: Arroz con caldito de leche y zapalito
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 poco manteca; 1 diente ajo; 1 cebolla; 1 cuarto morrón; 1 Zapallito verde; 1 pechuga; 1/2 taza leche; 1 pedazo queso (opcional); 1 taza arroz; Condimento seco: Chimichurri (poquititooo) y orégano; 1 cuarto caldito de verdura

Jime @cook_112286088

Me encanta el zapallito verde con platos suaves como este, la receta original no lo incluía jsajj, le aporta más humedad y textura, me gusta, me dejó satisfecha después de sufrir por estar engripada

Arroz con caldito de leche y zapalito

Guardada

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Ingredientes

1 hora

2 o 3 raciones

1 pocomanteca
1 dienteajo
1cebolla
1 cuartomorrón
1Zapallito verde
1pechuga
1/2 tazaleche
1 pedazoqueso (opcional)
1 tazaarroz
Condimento seco: Chimichurri (poquititooo) y orégano
1 cuartocaldito de verdura

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Picar la cebolla, morrón, ajo y el zapallito verde, el último yo lo corté en tiras no muy gruesas ni largas.
2

Poner en la sartén un poco de manteca y cocer la verdura ya cortada
3

Mientras se cuece la verdura poner a cocer el arroz (una taza para 3 maso)
4

Picar la pechuga y ponerla junto con la verdura en la sartén y condimentar a gusto
5

Una vez hecha la pechuga ponerle 1/4 de caldo de verdura y leche
6

Luego de colar y tener listo el arroz a la salsa de la sartén se le puede poner queso para terminar y ya servir junto el arroz

Trucos

Para que el pollito tenga más sabor se puede cocer con manteca aparte y condimentar lo he introducirlo a la mezcla al final junto con la leche.
A mí me encanta con queso
Y no olvidar ponerle sal y condimentar jsjsj