Guisantes serranos
Hoy te enseño cómo hago yo en casa los guisantes serranos. O arvejas. Una receta tradicional española fácil, rápida y llena de sabor. Un plato de toda la vida perfecto para comer bien con pocos ingredientes. Los guisantes serranos se preparan con jamón serrano y quedan espectaculares como plato principal o acompañamiento. Si te gustan las recetas caseras y la cocina tradicional española, esta receta te encantará. Te dejo aquí el enlace del vídeo si lo quieres ver: https://youtu.be/_T4AMa8Y6uo?si=g-rTyB7ffeGq9x4u
Guisantes serranos
Hoy te enseño cómo hago yo en casa los guisantes serranos. O arvejas. Una receta tradicional española fácil, rápida y llena de sabor. Un plato de toda la vida perfecto para comer bien con pocos ingredientes. Los guisantes serranos se preparan con jamón serrano y quedan espectaculares como plato principal o acompañamiento. Si te gustan las recetas caseras y la cocina tradicional española, esta receta te encantará. Te dejo aquí el enlace del vídeo si lo quieres ver: https://youtu.be/_T4AMa8Y6uo?si=g-rTyB7ffeGq9x4u
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentamos mantequilla y aceite de oliva en una sartén y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla, el ajo y el jamón. Dejamos a fuego lento unos 20 minutos
- 2
Pasado este tiempo, con la cebolla bien pochada, añadimos los guisantes e integramos bien durante un par de minutos
- 3
Añadimos entonces el caldo caliente y dejamos ya al punto que cada cual le gusten los guisantes. A mí, al dente. Estos son pequeños así que en 3 minutos estaría listo. Se pueden servir secos, pero a mí me gustan con un fondito de buen caldo
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¡A comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!
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