Preparar la esponja

Mezclamos la manteca y la sal con la harina, hacemos una corona y vertemos la esponja en el centro

Integramos los ingredientes y amasamos hasta que quede una masa fina (diferente a la masa de pan ya que lleva menos cantidad de agua)

Dejamos reposar 10 minutos dentro de una bolsita y tapamos.

Como último paso extendemos la masa con un rodillo y le damos la forma deseada. Mandamos al horno por 20 minutos a unos 180 grados y listo a disfrutar con un rico café o cocido con leche!!😍♥️