18. Ikan Asin Masak Asam Pedas

Name: 18. Ikan Asin Masak Asam Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g Ikan asin (disini saya pake ikan asin yg dagingnya lumayan tebal ya); 1 buah Tomat; 5 buah Belimbing wuluh; 3 buah Cabai merah (saya skip); 10-15 buah Cabai rawit; 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 300 ml Air; 2 sdm Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap

Novi Rindawati @Novirindawati

Samarinda, Kalimantan Timur

Pas banget dapat oleh² ikan asin, salah satu menu favorit keluarga ikan asin. Mau di masak apapun bakal ludes kalau dimakan bareng nasi hangat.

Masih ada stock kangkung di rumah, jadi sore ini kita buat menu favorit keluarga tumis kangkung dan tentunya ikan asin yg kali ini di masak asam pedas. Makin mantap gak tuh buat makan malam keluarga ;)

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku
#MeolahCaruan_IkanAsin
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#FavoritKeluargaku
#IkanAsinMasakAsamPedas

Pas banget dapat oleh² ikan asin, salah satu menu favorit keluarga ikan asin. Mau di masak apapun bakal ludes kalau dimakan bareng nasi hangat.

Lebih banyak

18. Ikan Asin Masak Asam Pedas

Novi Rindawati @Novirindawati

Samarinda, Kalimantan Timur

Pas banget dapat oleh² ikan asin, salah satu menu favorit keluarga ikan asin. Mau di masak apapun bakal ludes kalau dimakan bareng nasi hangat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

100 gIkan asin (disini saya pake ikan asin yg dagingnya lumayan tebal ya)
1 buahTomat
5 buahBelimbing wuluh
3 buahCabai merah (saya skip)
10-15 buahCabai rawit
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
300 mlAir
2 sdmMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong-potong ikan asin, rendam sebentar lalu goreng hingga setengah kering.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai hingga harum (disini saya ikutkan tumis tomat agar layu)
3

Tambahkan ikan asin, aduk sebentar.
4

Kacak belimbing wuluh agar airnya keluar lalu masukan belimbing wuluh, aduk rata.
5

Tuang air, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6

Masak hingga sedikit menyusut lalu Sajikan hangat.