छोले पुलाव
#CA26
#week1
Chickpea Pulao Recipe: छोला यानी चिकपी पुलाव (Chickpea Pulao) आपके लिए एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प हो सकता है. यह डिश ना सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण वजन घटाने में भी मदद करती है. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
छोले पुलाव
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Chickpea Pulao Recipe: छोला यानी चिकपी पुलाव (Chickpea Pulao) आपके लिए एक बेहतरीन और हेल्दी विकल्प हो सकता है. यह डिश ना सिर्फ स्वाद में लाजवाब होती है, बल्कि फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होने के कारण वजन घटाने में भी मदद करती है. सबसे अच्छी बात यह है कि इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारी सामग्री को एक साथ रखें।
- 2
हरी मिर्च लम्बी टमाटर अदरक का ग्राइंड करें अब कढ़ाई में घी डालें।
- 3
जीरा, हींग, हरी मिर्च,करी पत्ता डालकर भूनें मसाला डालें।
- 4
मसाले डालकर भूनें अब टमाटर पेस्ट डालें।
- 5
नमक डालकर मिक्स करें ढककर 3-4 मिनट ढककर धीमी आंच पर पकाएं।
- 6
अब चावल डालें पानी डालकर मिक्स करें।
- 7
ढककर धीमी आंच पर बनने दें पुलाव में अब इसमें नींबू जूस डालकर 2-3 मिनट ढककर रखें।
- 8
अब सर्विंग प्लेट में लगाएं धनिया पत्ती से गार्निश करें।
- 9
- 10
चटनी दही के साथ सर्व करें।
टिप्स
छोले पुलाव टेस्टी बनाने के लिए मैंने इसमें साबुत मसालो को रोस्ट करके दरदरा पीस कर इस्तेमाल किया है इससे पुलाव और भी टेस्टी बने हैं।
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