Masukkan dalam wadah terigu, gula, ragi instan dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan telur dan air secara bertahap, aduk rata, lanjut uleni dengan tangan. Tambahkan margarin dan garam.

Uleni lagi sekitar 10 menit, sampai terbentuk adonan yang menyatu, tutup serbet, istirahatkan 30menit sampai mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan, bagi 13, bentuk sesuai selera, beri tepung tipis, istirahatkan lagi adonan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang, diusahakan 1 kali balik saja, agar tidak menyerap banyak minyak. Angkat, tiriskan. Gulingkan di atas taburan, siap dinikmati.