Trộn đường và bột thạch ra 1 bát riêng.

Đổ từ từ vào 1L nước nguội, khuấy tan đường. Để cho bột thạch nở trong 30p.

Sau 30p cho lên bếp đun và khuấy thật đều tay để k bị vón cục, lửa nhỏ.

Hỗn hợp sôi thì đun và khuấy liu riu để rim cho thật chín trong vòng 2-3p. Rim ntn để tránh việc tàu hủ ra nước.

Sau đó đổ thật chậm và khuấy đều sữa đậu nành vào. Nếu đổ nhanh sẽ dễ gây kết tủa nha. Nên cứ chầm chậm mà làm ạ.

Đổ thêm 1 hộp Rich lùn đã tan hoàn toàn vào. Khuấy đều. Đợi hỗn hợp nóng bốc hơi lại thì đổ bột sữa vào. Khuấy cho tan hết.

Pha bột gạo với 1 chút nước. Khuấy tan và đổ vào hỗn hợp.

Đun lửa vừa và khuấy cho đều.

Sôi lăn tăn lại là tắt bếp.
👉🏻 Lọc qua rây rồi rót thật nhanh vào khuôn/cốc.

Rót chậm là đông nha mọi người.
Để nguội và đóng nắp bảo quản tủ lạnh được 7-10 ngày.