Hướng dẫn cách làm
- 1
Sốt bò nhúng ớt:-Cho vào máy xay sinh tố:
-100ml nước lọc hoặc nước dừa tươi
-80g Ớt sừng đỏ
-60g Ớt chuông đỏ Đà Lạt
-30g thơm
-Xay nhuyễn hỗn hợp ớt - 2
✅Làm theo các bước:
-Phi thơm
-10g Hành tím
-10g tỏi xay cho Ớt xay vào xào, cho gia vị vào.
-Gia vị:
-500mlNước lọc hoặc nước dừa
-50g đường cát
-5g hạt nêm knorr
-50g tương ớt
-30g tương cà (có thể thay bằng 100g cà chua tươi🍅)
-30g nước mắm
-10g dấm trắng
-5g bột ngọt
-20g Nước ớt Huế (nếu có)
thêm
Nấu sôi,vớt bọt cho vào
-13g bột bắp + 15g nước lọc
-Trang trí,sả cây, hành tây - 3
Ra dĩa
-100g Rau đắng
-1 trái Khổ qua
-300g bò phile
Trang trí :
Hành lá, sả 1 cây cắt khúc
Ớt sợi, Hành tây cắt tròn
Các Món Tương Tự
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ:
Spicy Beef Hot Pot (Lẩu bò nhúng ớt)
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25584954







Bình luận