Champiñones con Gambas y Gulas
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una idea de entrante o cena
Champiñones con Gambas y Gulas
Una idea de entrante o cena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y laminar los champiñones.
- 2
Pelar y laminar el ajo. Picar la cebolla en juliana fina.
- 3
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra pochar la cebolla a fuego suave
- 4
Cuando empieza a estar blanda, subir el fuego a medio-bajo y dorar el ajo
- 5
Incorporar los champiñones y un poco de sal, saltear
- 6
Incorporar el vino blanco y dejar que se evapore el alcohol. Dejar los champiñones unos 4-5 minutos
- 7
Añadir las gambas, dejar 2-3 minutos
- 8
Incorporar las gulas y dejar todo junto otros 3-4 minutos removiendo bien
- 9
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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