Sup Pengantin Khas Solo
Kesukaan di rumah sup ayam kuah bening mudah masaknya cuma tinggal cemplung cemplung aja. Nah sekarang cobain kuah bening Sup Pengantin khas Solo. Di sayur nya ada tambahan jamur putih, makaroni dan sayur kapri. Cara masak kuahnya dengan tumis bawang dan daging ayam lalu di tambah kuah kaldu dan bumbu-bumbu. Sedangkan sayur dan makaroni direbus. Penyajianya kuah kaldu di saring, didihkan kembali masukkan bahan rebusan. Taburi dengan kentang goreng krispi. Slruph kuah sup dan sayurannya, rasa ngaldu gurih asin hangat dari rempah tapi segar dari sayuran dan jamur saljunya kenyal kres kres ada juga kentang krispi. Lengkap enaknya. Cocok buat musim hujan seperti belakangan ini.
#ApronCookpad2026
#AnekaKuahBening
#Pais_SuruputKuah
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Sup Pengantin Khas Solo
Kesukaan di rumah sup ayam kuah bening mudah masaknya cuma tinggal cemplung cemplung aja. Nah sekarang cobain kuah bening Sup Pengantin khas Solo. Di sayur nya ada tambahan jamur putih, makaroni dan sayur kapri. Cara masak kuahnya dengan tumis bawang dan daging ayam lalu di tambah kuah kaldu dan bumbu-bumbu. Sedangkan sayur dan makaroni direbus. Penyajianya kuah kaldu di saring, didihkan kembali masukkan bahan rebusan. Taburi dengan kentang goreng krispi. Slruph kuah sup dan sayurannya, rasa ngaldu gurih asin hangat dari rempah tapi segar dari sayuran dan jamur saljunya kenyal kres kres ada juga kentang krispi. Lengkap enaknya. Cocok buat musim hujan seperti belakangan ini.
#ApronCookpad2026
#AnekaKuahBening
#Pais_SuruputKuah
#CookpadCommunity_Bandung
#ResepGiacinta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus makaroni, wortel dan kembang kol hingga empuk atau setengah matang, angkat, tiriskan.
- 2
Rendam jamur salju dengan air panas setelah lunak potong-potong dan bagian yang berwarna kuning dibuang. Sisihkan bersama bahan yang telah direbus tadi.
- 3
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombai, jahe dan bawang daun bagian putih hingga harum. Masukkan potongan ayam dan kuah kaldu, masukkan bumbu, seledri dan daun bawang.
- 4
Tutup wajan, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Saring kuah sop. Angkat potongan ayam, suwir-suwir. Didihkan kembali kuah sop, tes rasa. Goreng kentang yang diiris tipis hingga kering.
- 5
Penyajian 1 : Tata sayuran rebus, makaroni, jamur salju di atas piring lalu banjur dengan kuah sup.
- 6
Penyajian 2 : Apabila rebus sayuran 1/2 matang. Masukkan sayuran ke dalam kuah sop. Masak hingga empuk dan kuah meresap. Sajikan Sop Pengantin khas Solo dengan taburan kentang krispi.
Tips
Sayuran sop bisa direbus setengah matang atau langsung matang. Penyajiannya bisa di point 5 atau 6.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar