Foto resep Ayam Kuah Bening

Ayam Kuah Bening

ni ketut suriasih @jro_candra

Denpasar Barat,Bali

#AnekaKuahBening #CookpadApron2026

#AnekaKuahBening #CookpadApron2026

Ayam Kuah Bening

ni ketut suriasih @jro_candra

Denpasar Barat,Bali

#AnekaKuahBening #CookpadApron2026

#AnekaKuahBening #CookpadApron2026

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

90 menit

2 porsi

250 grAyam bagian paha
4 siungiris tipis bawang merah
3 siungiris tipis bawang putih
5 bjcabai rawit potong serong
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 batangsereh digeprek
2 cmjahe digeprek
2 cmlengkuas digeprek
3 buahiris serong cabai merah
2 lembardaun salam
1 bhTomat dipotong - potong
800 mlair

Cara Membuat

90 menit

1

Rebus ayam bersama sereh, daun salam, jahe, dan lengkuas hingga ayam empuk.
2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
3

Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam.
4

Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa.
5

Masukkan potongan tomat, masak sebentar lalu sajikan.

Tips

Pastikan untuk memeriksa rasa kuah sebelum disajikan, dan tambahkan bumbu sesuai selera.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

ni ketut suriasih @jro_candra

pada 09 April 2026 07.48

Denpasar Barat,Bali

Komentar (6)

Veteran Afghan @veteranafghan

09 April 2026 10.51

Mirip ayam uyah asem / kesrut banyuwangi ya? tapi pake jahe dan sereh

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya