Puding Lapis Santan Pepaya

Name: Puding Lapis Santan Pepaya
Yield: 1 loyang (10 potong)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lapisan kaca :; 1 sdm agar-agar plain (1/2 sachet); 50 g Gula Pasir Rose Brand; Sejumput garam; 350 ml air; 200 g pepaya matang (kerok bulat); 1 sdt biji selasih (rendam air panas); Lapisan santan :; 1 sdm agar-agar plain (1/2 sachet); 50 g Gula Pasir Rose Brand; 1 sdm Maizena Rose Brand; Sejumput garam; 65 ml Santan Rose Brand; 285 ml air

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

Ini puding sederhana yang kubuat untuk anak-anak sebagai bentuk ungkapan cinta dan harapan besar agar mereka bangga mempunyai seorang ibu, yang disela-sela hiruk pikuk keterpaksaan mencari nafkah tapi tetap berusaha memberikan sesuatu yang mungkin akan selalu dikenang lewat rasa.

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_April2026

Assalamualaikum..

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Puding Lapis Santan Pepaya

Dapur Mamita @purwita_ita

Bantul DIY

Assalamualaikum..

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_April2026

Assalamualaikum..

#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos_April2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 loyang (10 potong)

Lapisan kaca :
1 sdmagar-agar plain (1/2 sachet)
50 gGula Pasir Rose Brand
Sejumputgaram
350 mlair
200 gpepaya matang (kerok bulat)
1 sdtbiji selasih (rendam air panas)
Lapisan santan :
1 sdmagar-agar plain (1/2 sachet)
50 gGula Pasir Rose Brand
1 sdmMaizena Rose Brand
Sejumputgaram
65 mlSantan Rose Brand
285 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan.
2

Buat lapisan kaca : campur semua bahan kering dalam panci, aduk rata. Tambahkan air, aduk lalu masak (sambil diaduk) hingga mendidih.
3

Siapkan cetakan. Tata sebagian pepaya dan selasih, tuangi 1/2 bagian adonan puding kaca. Biarkan hingga setengah set.
4

Buat lapisan santan : campur semua bahan kering dalam panci, aduk, tambahkan santan dan air. Aduk rata lalu masak (sambil terus diaduk) hingga meletup letup.
5

Tuang adonan puding santan diatas puding kaca. Biarkan hingga setengah set. Tata sisa pepaya dan selasih diatasnya, tuangi dengan sisa adonan puding kaca (panaskan adonan puding kaca terlebih dahulu sampai cair). Biarkan hingga set (setelah dingin simpan puding dalam lemari es).
6

Keluarkan puding dari cetakan, siap disajikan.