Sup Ayam Hainan
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
Baru pertama kali coba bikin sup ayam Hainan ini, eh ternyata langsung suka 🥹
Kuahnya bening (keruhnya karena kebanyakan minyak😀) tapi gurih, hangatnya enak banget di badan.
Kepikiran menu ini karena biasanya kalau lagi demam atau badan gak enak, anak-anak selalu minta telur kuah. Nah ini kayak “upgrade”nya,tetap ringan, tetap hangat, tapi ada ayamnya jadi lebih berisi.
Pas dicoba, bener aja… kayaknya ini bakal cocok banget jadi menu andalan kalau lagi gak enak badan. Kuahnya tuh nyaman di tenggorokan, gak berat tapi tetap ngasih tenaga.
Alhamdulillah nambah lagi satu menu simpel yang bukan cuma enak, tapi juga “ngobatin” 🤍
Sup Ayam Hainan
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
Baru pertama kali coba bikin sup ayam Hainan ini, eh ternyata langsung suka 🥹
Kuahnya bening (keruhnya karena kebanyakan minyak😀) tapi gurih, hangatnya enak banget di badan.
Kepikiran menu ini karena biasanya kalau lagi demam atau badan gak enak, anak-anak selalu minta telur kuah. Nah ini kayak “upgrade”nya,tetap ringan, tetap hangat, tapi ada ayamnya jadi lebih berisi.
Pas dicoba, bener aja… kayaknya ini bakal cocok banget jadi menu andalan kalau lagi gak enak badan. Kuahnya tuh nyaman di tenggorokan, gak berat tapi tetap ngasih tenaga.
Alhamdulillah nambah lagi satu menu simpel yang bukan cuma enak, tapi juga “ngobatin” 🤍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih cincang dengan api kecil, sering diaduk hingga keemasan. Angkat dan sisihkan.
- 2
Tumis ayam potong hingga keluar minyak.
- 3
Masukkan bawang bombay, jahe iris, bawang putih geprek, daun bawang, dan seledri. Tumis sebentar.
- 4
Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, minyak wijen, dan kecap asin. Masak hingga mendidih dan ayam matang.
- 5
Sajikan sup, taburi bawang putih goreng di atasnya.
Tips
Gunakan api kecil saat menumis bawang putih agar tidak gosong dan tetap harum.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar