Paseando por el Barrio Chino en Buenos Aires me encontré con una promo 2x1 de pasta de tamarindo. De inmediato me traslade a mi infancia en Cuba cuando comíamos pulpitas de tamarindo hechas por la abuela.
Esta pasta es bastante ácida, así que la tuve que rebajar un poco de agua.
Esta fruta es muy importante para depuarar y sanar el hígado, así que personas con dolencias de este órgano deben comerlo con frecuencia.