Ase Cabe Gendot

Name: Ase Cabe Gendot
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 buah cabe gendot; 2 sdm penuh kecap manis; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt lada; Secukupnya garam dan gula; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri, goreng; 1 sdm ebi/rebon

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

Pas masakan ini viral saya bikin pakai cabe hijau besar karena di sini gak ada cabe gendot kalau beli online kemungkinan sampai sini udah busuk. Kemarin ada yang ngasih langsung deh masak ase cabe gendot, lauknya gak usah macem2 makan sama telur ceplok aja udah enak. Ada beberapa cabe yang saya masak dicampur fillet ayam buat anak. Saya suka bumbunya agak banyak, enak banget diawur2 ke nasi hangat

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Ase Cabe Gendot

Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen

Banjarmasin

#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

7 buahcabe gendot
2 sdmpenuh kecap manis
1/2 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtlada
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri, goreng
1 sdmebi/rebon

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan cabe gendot (ujung cabenya saya sayat sedikit biar gak meletus)
2

Tumis sebentar, kemudian tuang air
3

Tambahkan kecap manis, lada, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, masak hingga air menyusut koreksi rasa