Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, sesuaikan saja ukuran potongannya, sy buat agak kecil"; 1 sdt bawang putih halus; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt lada bubuk; 3 SDM Tepung tapioka (bisa gunakan maizena); 1/2 bh bawang bombay; 3 bh bawang putih, cincang kasar; 1 SDM saus tiram; 1 SDM kecap Inggris, sy skip lagi ga ada; 1 sacc saus sambal; 1 sacc saus tomat; 1 SDM kecap manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 SDM margarin; Secukupnya minyak; Secukupnya Wijen; Secukupnya irisan daun bawang

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Sabtu, 2 Mei 2026
Bismillah
Kebetulan ada ayam, jadi buat ini aja, sebelumnya pernah terbitkan yang gunakan ayam sudah diungkep, , kali ini gunakan ayam mentah.

Sengaja buat yang ga terlalu berlimpah minyak menteganya, penambahan margarin hanya diakhir saja, maklum sudah ada tabungan penyakit 😬Tapi kalau kalian suka yang full margarin disesuaikan saja, gunakan margarin dari awal, tidak pake minyak seperti saya, dari menggoreng ayam & menumis bawang. Selamat mencoba 🙏

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Sabtu, 2 Mei 2026
Bismillah
Kebetulan ada ayam, jadi buat ini aja, sebelumnya pernah terbitkan yang gunakan ayam sudah diungkep, , kali ini gunakan ayam mentah.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Ayam Goreng Mentega

Mey's Cila @Meyscila_28

Sekip, Palembang

Sabtu, 2 Mei 2026
Bismillah
Kebetulan ada ayam, jadi buat ini aja, sebelumnya pernah terbitkan yang gunakan ayam sudah diungkep, , kali ini gunakan ayam mentah.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Sabtu, 2 Mei 2026
Bismillah
Kebetulan ada ayam, jadi buat ini aja, sebelumnya pernah terbitkan yang gunakan ayam sudah diungkep, , kali ini gunakan ayam mentah.

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#AlaResto_WongKito
#CookpadCommunity_Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

500 grayam, sesuaikan saja ukuran potongannya, sy buat agak kecil"
Bumbu marinasi ayam :
1 sdtbawang putih halus
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdtlada bubuk
3 SDMTepung tapioka (bisa gunakan maizena)
Bumbu :
1/2 bhbawang bombay
3 bhbawang putih, cincang kasar
1 SDMsaus tiram
1 SDMkecap Inggris, sy skip lagi ga ada
1sacc saus sambal
1sacc saus tomat
1 SDMkecap manis
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
2 SDMmargarin
Secukupnyaminyak
Pelengkap untuk penyajian, ala-ala saya :
SecukupnyaWijen
Secukupnyairisan daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Marinasi ayam, diamkan paling sebentar 30 menit, lalu goreng hingga matang
2

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam goreng, beri saos "an, kecap & seasoning lainnya
3

Aduk rata, lalu terakhir beri margarine, aduk rata
4

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mey's Cila @Meyscila_28

pada 01 Mei 2026 22.53

Sekip, Palembang

BismillahSeorang IRT yang mageran & banyak kekurangan, tapi berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami & 4 orang putra/putri yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 - 2026fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya