Dori Kukus Oyong (Clean Version)
Habis gelap terbitlah terang, habis masak terbitlah kenyang :)
🌸 Selamat Hari Kartini!
Merayakan hari ini dengan resep andalan dari wanita yang sangat menginspirasiku, Chef @devinahermawan selalu kagum gimana Chef Devina bisa bikin resep yang sophisticated jadi terasa simpel dan anti-gagal buat dipraktekkan di rumah.
Menu Dori Kukus Oyong ini buktinya—sehat, praktis, dan tanpa ribet.
Bukti kalau wanita modern bisa tetap produktif dan kreatif dengan cara yang cerdas.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
Dori Kukus Oyong (Clean Version)
Habis gelap terbitlah terang, habis masak terbitlah kenyang :)
🌸 Selamat Hari Kartini!
Merayakan hari ini dengan resep andalan dari wanita yang sangat menginspirasiku, Chef @devinahermawan selalu kagum gimana Chef Devina bisa bikin resep yang sophisticated jadi terasa simpel dan anti-gagal buat dipraktekkan di rumah.
Menu Dori Kukus Oyong ini buktinya—sehat, praktis, dan tanpa ribet.
Bukti kalau wanita modern bisa tetap produktif dan kreatif dengan cara yang cerdas.
#CINTE_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#DapurPerempuanHebat
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi: Campurkan potongan dori dengan semua bahan marinasi dan irisan jahe. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur. Diamkan sekitar 5–10 menit.
- 2
Menata: Siapkan piring tahan panas (stainless atau keramik). Tata potongan oyong di dasar piring sebagai alas,
- 3
Lalu letakkan potongan dori di atasnya.
- 4
Kukus: Masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih. Kukus selama 8–10 menit dengan api sedang-besar. Ikan dori dan oyong sangat cepat matang, jadi jangan terlalu lama agar teksturnya tidak lembek.
- 5
Topping: Taburkan daun ketumbar, bawang putih goreng dan irisan cabai rawit secara merata di bagian paling atas.
Tips
Pastikan ikan dori dan oyong tidak terlalu lama dikukus agar tetap memiliki tekstur yang baik.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar